开设专业广州市实验技工学校

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更新日期： 2023-01-13 00:16
学校类型：公办学校
教学领域： --
电话： 020-29873192
网址： http://www.ssyschool.com/
学校地址：广州市从化区广从北路北侧

所有专业(30)

机电一体化

（中技）●培养目标：培养学生掌握机械专业基础理论知识，具备维修钳工中级工的专业知识和操作技能，及电工的初级理论知识和操作技能。●主要课程：机械制图、机械基础、金属材料与热处理、电工及电子技术基础、电工学、钳工工艺学、机械制造工艺、AUTOCAD、工程力学等.●资格证书：计算机办公软件应用证书（中级）、钳工中级证书、电工上岗证、计算机绘图员中级证等。学制、学费

旅游与酒店管理

[旅游专业]

（高技）此专业与广州市轻工学校合办●培养目标：培养目标：培养旅游行业国际商务项目管理程序，具备较强的技能的高素质技能型人才和适应旅游公司企业单位工作的中、高级管理人员和导游人员。●主要课程：管理沟通与商务谈判、地理学与交通经济、旅游和商务会议、旅游心理学、大型会议组织与管理等。●资格证书：计算机办公软件应用证书（中级）、全国导游证（中级）等。学制、学费/学期

财务电算化与文秘

[文秘专业]

ˎ̥,Verdana,Arial'';mso-bidi-font-family:宋体">ˎ̥,Verdana,Arial'';mso-font-kerning:1.0pt;mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language:ZH-CN;mso-bidi-language:AR

财务电算化与文秘

[文秘专业]

ˎI:;Verdana:;mso-bidi-font-family:宋体">ˎI:;Verdana:;mso-font-kerning:1.0pt;mso-ansi-language:EN-US;mso-fareast-language:ZH-CN;mso-bidi-language:AR-SA">（中技）ˎI:;V

烹饪

[厨师专业]

（高技）此专业与广州市轻工学校合办●培养目标：培养熟练掌握粤菜烹饪技术的高级烹调师和面点师。●主要课程：烹饪原料加工技术、烹调技术、烹饪美学、菜肴创新设计与制作、厨政管理、全国各地经典名菜名点、高档艺术拼盘、果盘制作、中西式面点制作、膳食营养保健、大型食品雕刻、展台设计制作等。●资格证书：计算机办公软件应用证书（中级）、中式高级烹调师、高级面点师证等。学制、

烹饪(粤菜)

[厨师专业]

(中技）●培养目标：培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中级烹调师和面点师。●主要课程：烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作、西餐烹饪知识等。●资格证书：计算机办公软件应用证（中级）、中式中级烹调师、中级面点师证等。（大专）●培养目标：培养熟练掌握粤菜烹饪技术的高级烹调师和面点师。●主要课程：烹

西餐技术与经营管理

[西餐专业]

（高技）此专业与广州公用事业技师学院合办●培养目标：培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能以及调酒技术，熟悉西餐厅的基本运作和管理技巧，具备中级西式烹调师、西式点心师及调酒师应有的专业知识和技能。●主要课程：烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饭店管理概论、西餐设备与用具、饭店英语、西餐烹饪工艺学、西点制作技术、西式快餐制作、营养配膳和制作、餐