培养目标与学制:
培养具有西式烹调高级工、西式点心中级工职业资格，具备西餐(点)制作及西餐(点)餐饮管理能力，并能够在国际、国内重大赛事取得优异成绩的高素质技能型人才。
学制:
五年(初中起点)
职业资格:
西式烹调高级工、西式面点中级工
答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
2021年浙江商业技师学院提前招中式烹饪专业：培养具有中式烹调技师职业资格，具备烹饪专业制作与厨房管理能力的高技能型人才。
1中式烹饪专业培养具有中式烹调技师职业资格具备烹饪专业制作与厨房管理能力的高技能型人才2西式烹饪专业培养具有西式烹调师高级工西式点心师中级工职业资格具备西餐点制作及西餐点餐饮管理能力的高技能型人才3旅游酒店与管理专业培养海外领队中英文导游高星级酒店服务管理旅行社计调茶艺花艺调酒咖啡制作等旅游业相关行业高技能型人才4茶艺茶文化与营销专业培养茶叶培养品牌管理茶叶内外贸茶饮业茶叶博物馆茶艺茶俗研究机构茶文体教育及茶文化新兴产业高技能人才5跨境电商专业与国内知名大型跨境电商企业深度合作以跨境电商运营技术与管理为重点培养具有国际化视野具备跨境多平台店铺综合运营能力
4.中西面点培养目标与学制:培养具有中式面点技师、西式面点高级工职业资格，具备中西面点制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。学制:答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
2021年浙江商业技师学院提前批自主招生报名通关攻略西式烹饪
3.烘焙与甜品■培养目标与学制:培养具有西式面点高级工、中式面点中级工职业资格，具备烘焙、甜品制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。学制:五年(初中起点)■职业资格:西式面点高级工六年(初中起点)■职业资格:中式面点技师，西式面点高级工答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
六年(初中起点)职业资格:中式烹调技师、中式面点中级答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
1.中式烹饪■培养目标与学制:培养具有中式烹调技师职业资格，具备烹饪专业制作与厨房管理能力的高素质技能型人才。学制:六年(初中起点)职业资格:中式烹调技师、中式面点中级答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
2021年浙江商业技师学院提前招西式烹饪专业：培养具有西式烹调师高级工、西式点心师中级工职业资格，具备西餐（点）制作及西餐（点）餐饮管理能力的高技能型人才。
2西式烹饪专业培养具有西式烹调师高级工西式点心师中级工职业资格具备西餐点制作及西餐点餐饮管理能力的高技能型人才3旅游酒店与管理专业培养海外领队中英文导游高星级酒店服务管理旅行社计调茶艺花艺调酒咖啡制作等旅游业相关行业高技能型人才4茶艺茶文化与营销专业培养茶叶培养品牌管理茶叶内外贸茶饮业茶叶博物馆茶艺茶俗研究机构茶文体教育及茶文化新兴产业高技能人才5跨境电商专业与国内知名大型跨境电商企业深度合作以跨境电商运营技术与管理为重点培养具有国际化视野具备跨境多平台店铺综合运营能力和营销策划能力的高技能人才答案来源于2021年浙江商业技师学院自主招生简章
2.西式烹饪培养目标与学制:培养具有西式烹调高级工、西式点心中级工职业资格，具备西餐(点)制作及西餐(点)餐饮管理能力，并能够在国际、国内重大赛事取得优异成绩的高素质技能型人才。学制:五年(初中起点)职业资格:西式烹调高级工、西式面点中级工答案来源于:浙江商业技师学院烹饪系专业
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