酒店管理-天津北洋高等工商进修学院
一、培养目标
本专业培养德:、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握星级酒店管理理论，熟悉酒店集团管理基本业务，酒店业务全面，托管与驻店管理能力出色，胜任大中型酒店管理集团的各种业务，胜任各类相关服务型旅游企业岗位，具有一定创新能力的应用型高技能人才。
二、人才培养规格要求
（一）就业岗位
本专业学生毕业后:，从事的主要专业岗位群如下：
1、市场部：市场推广、酒店促销、营销公关。
2、礼宾部：宾客接送、金钥匙服务。
3、前厅部：大厅服务、总台服务。
4、客房部：客房服务、部门经理。
5、餐饮部：中餐服务、西餐服务、酒吧服务。
（二）基本素质
1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想，有理想、懂政策、有法律意识，热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。
2、人文素养：具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识，具有较强的语言、文字表达能力。
3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质,意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康。
职业素养:4、：具有良好的职业道德；富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。
（三）知识结构
1、熟悉酒店管理运作的有关基本原理；
2、掌握餐饮服务与管理的各种基本技能；
3、掌握客房服务与管理的各种基本技能；
4、掌握酒店市场推广的相关知识和有关技能；
5、具备进一步深造学习的各种必备知识。
（四）职业能力结构
具备良好的职业道德:1、，具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄；
2、能利用外语进行日常服务对话，比较熟练地处理英语商务函件；
3、掌握常用办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术；
4、具备为客人提供娴熟的前台服务包括入住登记、结账退房等的能力；
5、具备操作和保养餐具用品的能力和技巧；
6、具备为客人提供餐饮服务的能力和技巧；
7、具备操作旅行社、导游等关联业务的能力；
8、具备独立联系客户，并销售旅游产品的能力；
9、具有饭店市场推广与文案策划的能力；
10、具备妥善处理顾客投诉的能力和技巧；
11、具备安排和调配本部门员工工作的能力；
12、具有建构与维护饭店品牌的能力
酒店管理（邮轮乘务）-天津海运职业学院
二、学制
2.5年（在校学习2年，其余时间由委托培养单位安排实习）
三、培养目标
学生在校学习期满，各门课程考试成绩合格，并通过海事局组织的各项理论考试和实操评估，可取得熟悉和基本安全培训合格证、保安意识培训合格证、客船船员特殊培训合格证、国际航行船舶船员专业英语考试合格证等证书及天津海运职业学院高等教育酒店管理专业专科毕业证书。
四、专业简介
主要课程为:：邮轮运营实务、邮轮前厅实务、邮轮客舱实务、邮轮餐饮实务、邮轮实用英语、菜点与酒水、旅游礼仪等。
毕业后主要从事豪华邮轮的乘务工作。
五、招生对象及条件
1.面向全国具备劳务服务资质的航运企业招生。
2.招收具有高中或同等学历及以上文化水平的学生，男女兼收。
六、报名及报到
1.报名时间为2014年5月至8月，学生在航运企业（与学院签订委托培养协议的航运企业）进行报名并办理相关招工手续，学生作为员工由航运企业委托学院对其进行培养。经学院初审后通过委培企业向学生统一发放预入学通知书及报到须知。
2.报到：持“预入学通知书原件、本人身份证原件及复印件2份、户口簿复印件2份、高中及同等学历毕业证复印件2份、一寸免冠蓝底照片16张”在委培企业的统一带领下到校办理报到手续，详情请见报到须知。
3.报到时间：详情请见报到须知
4.报到地点：天津海运职业学院
七、收费
酒店管理（邮轮乘务）专业培养费共计 : 26370元
收费标准：
专 业交费学年收费标准代收代支费小计学 费住宿费培训费教材费（多退少补）杂费共计(元/生学年)(元/生学年)(元/生学年)(元)(元)(元)酒店管理（邮轮乘务）第一学年第二学年 11000合计：26370
注：以上费用包括服装费、生活用品、迷彩、书包、耳机、卧具费、海事局注册体检费、保险费、军训费、报名费、培训费和国家海事局初考考证费等项目
学院地址：天津海河教育园区雅深路8号
邮政编码：300350
联系电话：022-28779990 022-28779680
传真电话：022-28779996
学院网址：www.***.cn
电子邮箱：@***
QQ：
酒店管理（邮轮乘务）-天津海运职业学院
二、学制
2年半（在校学习2年，其余时间由委托培养单位安排实习）
三、培养目标
学生在校学习期满，各门课程考试成绩合格，并通过海事局组织的各项理论考试和实操评估，可取得熟悉和基本安全培训合格证、客船船员特殊培训合格证、国际航行船舶船员专业英语考试合格证等证书及天津海运职业学院高等教育酒店管理（邮轮乘务）专业专科毕业证书。
四、专业简介
主要课程为:：现代邮轮运营实务、现代邮轮前厅实务、现代邮轮客舱实务、现代邮轮餐饮实务、邮轮实用英语、菜点与酒水、旅游礼仪等。毕业后，主要从事豪华邮轮的乘务工作。
五、招生对象及条件
1.面向全国具备劳务服务资质的航运企业招生。
2.招收具有高中或同等学历及以上文化水平的学生，男女兼收。
六、报名及报到
1.报名时间为2012年5月至8月，学生在与学院签订委托培养协议的航运企业进行报名并办理相关招工手续，学生作为与学院签订委托培养协议的航运企业的员工，由航运企业委托学院对学生进行培养。经学院初审后通过委培企业向学生统一发放预入学通知书及报到须知。
2.报到：持"预入学通知书原件、本人身份证原件及复印件2份、户口簿复印件2份、高中及同等学历毕业证复印件2份、一寸免冠蓝底照片16张"在委培企业的统一带领下到校办理报到手续，详情请见报到须知。
3.报到时间：2012年9月3日，详情请见报到须知
4.报到地点：天津海运职业学院
七、收费
酒店管理（邮轮乘务）专业: 26370元-天津海运职业学院
以上费用包含:学费、培训费、住宿费、教材费、服装费、卧具费、海事局注册体检费、报名费和辅导费、国家海事局考试费（不含国家海事局补考费）等。
学院地址：天津海河教育园区雅深路8号
邮政编码：300350
联系电话：022-28779990 022-28779900
传真电话：022-28779996
学院网址：www.*** http://www.***/
电子邮箱：tjhyzyxy@*** http://www.***/Enrolment/mailto:tjhyzyxy@***
QQ：
酒店管理-天津商务职业学院
主修课程:【】饭店管理基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、酒店英语、酒店市场营销、宴会设计、酒店会计与财务管理、酒店人力资源管理、酒店服务礼仪、中外民俗、消费心理学、食品营养与卫生、酒店安全管理、职业生涯与规划等。
就业岗位:【】高端星级宾馆、酒店中从事客房、康乐服务、餐饮等部门运营管理的前厅接待、外联、领班、公关等工作的高端技能型人才。
酒店管理专业-天津农学院
（三年）
专业简介
旅游与酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一。据预测，到2020年，中国将成为世界酒店业发展快的第一大国，对酒店管理专业人才的需求日益增大，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层，是一个具发展前景的行业。我校酒店管理高职专业依托酒店管理本科专业的师资队伍和教学资源，将以提高学生的职业能力和职业素养为宗旨，坚持以能力为本位的课程设计原则，把提高学生的技术应用能力放在重要的位置，通过产学结合的途径和式、互动式的教学方法，提高学生的学习兴趣和效率，学生在学期间，不但要系统学习酒店经营管理的基本理论、知识，还将在校企合作办学的创新模式下，通过到高端酒店带薪实习，联合培养，系统学习酒店经营管理的各项技能，使学习内容更加贴近实际，学以致用，从而提高学生的就业竞争力。
培养目标:
酒店管理专业培养德:、智、体、美全面发展，适应酒店管理和服务第一线需要的，掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能，从事酒店经营管理和接待服务的高等技术应用型人才。
本专业学生主要学习酒店管理的基本理论和基本知识，接受职业能力及技能等方面的训练，经过学习，学生应具有良好的身心素质和职业道德、较高的文化修养和较强的表达能力、熟悉并熟练掌握酒店管理运作的基本原理和基本技能以及良好的市场销售能力、中高档酒店服务设计能力。
主要课程:
西方经济学、财务学、管理学、人力资源管理学、旅游学概论、饭店管理概论、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、餐饮经营管理、饭店财务管理、酒店英语、服务礼仪、饭店营销实务、饭店康乐服务与管理等。
就业方向:
毕业生能在国内外酒店:、饭店、宾馆从事酒店管理、酒店管理助理、前厅管理、商务部门管理、业务洽谈、对外联络服务、市场调查和信息服务等工作。本校也可为学生在高端实习酒店提供就业岗位。
酒店管理专业 -天津商业大学
主要课程:：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理原理、旅游市场营销、消费心理学、饮食营养与卫生、旅行社管理、导游业务规程、酒店财务管理等
酒店管理专业-天津商业大学
主要课程:：市场营销学、管理心理学、酒店管理、总台与客房管理、娱乐业经营管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店安全管理、酒水知识与酒吧经营管理、酒店服务质量管理等。
二、酒店管理专业 -天津农学院
主要参考教材:
1、《西方经济学》（上下册），西方经济学编写组，高等教育出版社&人民出版社，2011.7
2、《管理学》ISBN978-7-302-29157-2周立华、王天力主编，清华大学出版社，2012
参考教材
3、《管理学》ISBN978-7-300-10190-3杨文士、焦叔斌等主编，中国人民大学出版社，2012
4、《管理学》ISBN978-7-5642-1529-3/F1529谭云清主编，上海财经大学出版社，2013
酒店管理（中美合作）专业学费28000元/生、年；-天津商业大学
财务管理（中澳合作）专业学费25000元/生、年。
各专业收费标准详见省（自治区、直辖市）招生委员会公布的招生计划表或学校寄发的新生入学手册。如政府对本年度收费标准进行调整，以政府规定的标准为准。
（2）住宿费：
3-4人间每生每学年1200元；
5-6人间每生每学年1000元；
7-8人间每生每学年800元。
2017年天津外国语学院滨海外事学院专业介绍-酒店管理-天津外国语学院滨海外事学院
酒店管理专业旨在培养具有熟练的酒店各部门实操技能、较强的酒店经营管理和接待服务能力，扎实的酒店管理专业理论知识和其他相关专业知识，能够在高星级酒店中从事经营管理和实际操作的高级技能型、应用型管理人才。
本专业学生主要学习酒店管理的基本知识，接受系统、科学的各职能部门和业务部门的基本技能训练，掌握基本实操能力。教学中采用理论与实践相结合，强调实践能力和专业素质的培养。课程设置中开设国际邮轮乘务模块，以发挥天津邮轮母港优势，满足邮轮服务业的人才需求；加大实践模块，让学生“练中学、学中练”。在校内建设了茶艺、葡萄酒品鉴、咖啡调制、西点烘焙等实训室，并为学生自主创业提供“滨外·SINO众寻青年创客训练营”，借助学院力量、社会团体、创业导师等资源，形成创新教育与社会实践的成果转化。校外已在京、津、沪等大城市建立多家实践教学基地，包括北京富力万丽酒店、天津丽思卡尔顿、上海绿地万豪等，与万豪酒店管理集团、洲际酒店管理集团等全球知名品牌酒店集团建立良好的合作关系，能够为学生提供具备国际化管理水准的专业实习和就业机会。
该专业由具备“学术”与“技术”双师型的教师组成。教师具有较高外语水平，具备扎实专业理论功底及酒店从业经验和技能。教师全部获得硕士及以上学位，师资结构合理，专兼职比例适宜。为强化学生英语沟通能力，配有1名专职外教。教师均到酒店顶岗实践挂职锻炼，获取职业经验，提升教师从业水平。聘请具有较丰富从业经验的酒店职业经理人、社会知名的专家、学者授课。
专业培养中突出:“专业+外语”的特色，以管理学、经济学为基础，对酒店管理理论知识深度挖掘，让学生在充分掌握基本知识的基础上，对酒店管理有更深层次的认识与了解。突出实践教学环节，形成以酒店岗位能力为导向的课程体系。学生在学习期间，将接受酒店各岗位服务与管理等多方面的技能训练，实现从业“零过渡”。特别注重对英语训练实行分层阶梯化英语教学模式，开设酒店商务英语、酒店英文写作、酒店管理英语口语实操等课程，全面提升英语口译、文书写作运用及交际能力，以满足对外交流、管理的需要。
专业培养中开发了:“双证教育”模式，鼓励学生参与职业技能认证，如教师资格证、导游资格证、茶艺师等，以提升专业技能和个人素养。
主要专业课程有:：管理学、经济学、酒店管理概论、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店信息系统、茶艺、葡萄酒基础知识与品鉴、咖啡基础知识与调制、形体训练等。
该专业为学生提供2+2、3+1等多种模式的国际交流项目，合作院校有：澳大利亚伊蒂斯科文大学（ECU）、美国北阿拉巴马州立大学、美国加州州立大学多明戈分校、法国昂热国际商学院、新西兰太平洋国际酒店管理学院等。
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近三年来，全国新增中高端酒店开业年均160家，累计新增客房7万间，酒店高级管理人才市场上出现供不应求的局面，学生就业前景广阔。2017年酒店管理专业就业率100%，签约率94.2%，毕业生就业主要集中在京津沪等大城市高星级酒店管理集团，包括民宿、客栈在内的泛住宿业，国际邮轮乘务，高档休闲娱乐场所及相关旅游产业。
19、酒店管理（国际酒店管理）专业-天津财经大学珠江学院
以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具备扎实的经济、法律、理财和国际酒店运营管理基础理论和基本技能及宽广的科学与文化知识，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实的国际酒店管理人才。对合格毕业生颁发管理学学士学位证书。学生就业领域广泛，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店及外资企业从事会计、财务管理、运营管理、资产评估、策划与咨询等工作。学生毕业后可继续深造，报考工商管理、企业管理、旅游管理、会计学、金融管理、国际贸易及英语等相近专业硕士研究生。
开设主要专业课程:：大学英语、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、国际贸易理论与实务、财务管理、财务会计、管理会计、经济法、旅游学概论、酒店管理概论、酒店市场营销、电子商务、酒店信息系统、酒店专业英语、房务运营管理、酒店经营管理、宴会管理、餐饮运营管理及酒店运营实验和餐饮运营试验等。
（1）酒店管理（国际酒店管理）-天津财经大学珠江学院
随着我国旅游业与酒店业的发展及世界著名品牌的酒店集团进入我国市场，我国酒店业急需具有国际酒店运营管理知识和实践能力及外语沟通能力的管理人员。该专业方向以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具备扎实的经济、法律、理财和国际酒店运营管理基础理论和基本技能及宽广的科学与文化知识，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实的国际酒店管理人才。对合格毕业生颁发管理学学士学位证书。学生就业领域广泛，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位从事运营管理、人力资源与培训管理、营销管理、财务管理、资产评估、策划与咨询等工作。学生毕业后可继续深造，报考工商管理、企业管理、旅游管理、会计学、财务管理、国际贸易等相近专业硕士研究生。
主要开设的课程:：大学英语、高等数学、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、国际贸易理论与实务、财务管理、经济法、组织行为学、企业战略管理、生产与运作管理、旅游学概论、旅游心理学、酒店管理概论、酒店市场营销、电子商务、酒店信息系统、酒店管理概论、酒店人力资源管理、房务运营管理、餐饮运营管理、食品生产管理、酒水销售管理、酒店英语、商务英语及酒店运营实验和餐饮运营实验等。
（2）酒店管理（酒店财务管理）-天津财经大学珠江学院
随着我国旅游业与酒店业的发展，我国酒店业急需具有国际酒店运营管理基础知识的酒店财务管理人员。本专业方向依托天津财经大学会计学和财务管理专业优势以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具备扎实的经济、法律和财务管理基础理论和基本技能，外语功底扎实的酒店与酒店集团及相关企业与事业单位的会计与财务管理人才，使学生具备从事酒店财务、会计、资产评估及运营管理工作的能力。对合格毕业生颁发管理学学士学位证书，学生毕业后可继续深造，报考会计学、财务管理、工商管理、企业管理、旅游管理、国际贸易等相近专业硕士研究生。
主要开设的课程:：大学英语、高等数学、经济学、计量经济学、会计学、金融学、统计学、运筹学、投资学、资产评估、审计学、经济法、税法、管理学原理、国际贸易理论与实务、财务会计、管理会计、财务分析、财经法规与职业道德、酒店财务管理、旅游学概论、旅游经济学、酒店市场营销、专业英语、酒店信息系统、酒店管理概论、会计模拟和酒店运营实验等。
酒店管理（国际酒店运营）-天津财经大学珠江学院
培养目标:：
随着我国旅游业与酒店业的发展及世界著名品牌的酒店集团进入我国市场，我国酒店业急需具有国际酒店运营管理知识和实践能力及外语沟通能力的管理人员。该专业方向以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具备扎实的经济、法律、理财和国际酒店运营管理基础理论和宽广的科学与文化知识，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实的国际酒店运营管理人才。
主要课程:：
本专业开设大学英语、高等数学、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、国际贸易理论与实务、财务管理、经济法、组织行为学、企业战略管理、生产与运作管理、旅游学概论、旅游心理学、酒店管理概论、酒店市场营销、电子商务、酒店信息系统、酒店人力资源管理、房务运营管理、餐饮运营管理、食品生产管理、酒水销售管理、酒店英语、商务英语及酒店运营实验和餐饮运营实验等。
专业特色:：
师资力量雄厚，学校拥有一批教学经验丰富的专业教师，同时聘请了多位国内外知名企业的高级管理人员和行业专家作为兼职教授为学生进行讲座和指导管理实践。一些核心专业课程实施双语教学。此外，该专业拥有校内实验室及先进的实验软件，与校外国际著名的酒店进行合作，建立实习基地。
就业方向:：
学生就业领域广泛:，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位从事运营管理、人力资源与培训管理、营销管理、财务管理、资产评估、策划与咨询等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考工商管理、企业管理、旅游管理、会计学、财务管理、国际贸易等相近专业硕士研究生。
酒店管理（酒店财务）
培养目标:：
本专业培养具有国际酒店运营管理基本知识的酒店及相关旅游企业财务管理人员。该专业方向以厚基础、精专业、重应用为原则，使学生在德、智、体等全面发展，具备扎实的经济、法律、国际酒店运营管理理论和系统的财务管理理论，熟悉酒店财务分析方法与手段，熟练掌握统计与会计电算化等软件的操作，
具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实。
主要课程:：
本专业开设大学英语、高等数学、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、税法、贸易理论与实务、财务会计、财务分析、财经法规与职业道德、资产评估、审计学、管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、酒店管理概论、酒店财务管理、酒店信息系统、酒店英语、酒店房务管理、酒店餐饮管理及酒店财务实验等。
专业特色:：
该专业依托天津财经大学会计学和财务管理专业优势，以厚基础、精专业、重应用为原则，强调“国际化、创新型、高素质、应用型、可持续发展”的教育理念，突出酒店管理与财务管理相结合、理论知识与实践能力相结合的教学特色，其中核心专业课采用双语教学。该专业拥有校内实验室及先进的实验软件，与校外国际著名的酒店进行合作，建立实习基地。
就业方向:：
学生就业领域广泛:，可在酒店管理集团、旅游集团、餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位从事会计、财务管理、资产评估、审计等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考会计学、财务管理、国际贸易、工商管理、企业管理等相近专业的硕士研究生。
税收学（税务管理与代理）
培养目标:：
本专业以培养具有良好道德品质和文化修养，具备扎实的经济学、税收学理论基础，熟练掌握税务管理、税务筹划等相关知识与专门技能，适应新形势下经济社会发展需要的应用型税收专业人才为目标。本专业学制4年，符合条件的毕业生将获得经济学学士学位。本专业的毕业生应当系统地掌握经济学、税收学基本理论和与税收相关的法律知识，具备从事政府税务管理、企事业单位财会核算及涉税事务管理、以及为纳税人提供税务代理服务和从事税务筹划业务的能力。
主要课程:：
本专业主要开设大学英语:、高等数学、财政学、税收经济学、国际税收学、税收管理、税收筹划、税法、税收相关法律、比较税制、税务代理实务、税务会计、资产评估、税务检查、财务会计、外国税制、港澳台税制、政府预算管理、公共事业单位和民间非盈利组织会计、微观经济学、宏观经济学、会计学、统计学、计量经济学、运筹学、财务管理、财务分析、管理会计、经济法、税务代理实务专项训练、税收筹划案例分析、财税计算机应用、税制改革讲座等课程。
专业特色:：
秉承我校旨在创建“经世致用的应用技术型大学“的办学理念，本专业不仅注重经济学、税收学理论教学，而且特别重视对学生进行税务管理、税务代理和税务筹划方法与技能的训练和培养。
主干专业课程的设置紧扣国家税务师资格考试的知识内容和结构，并选用税务师资格考试指定教材。通过理论教学与专业实践有机结合，使学生具有较强的从事税务管理和处理涉税业务的能力，且具备考取税务师资格的实力。基于我国对外的良好前景及由此产生的人才需求预期，本专业加重了国际税收和涉外税收类课程的分量，以使学生具有广泛的国际视野，在知识结构上更好地适应型经济模式对税收专业人才的要求。
本专业师资力量雄厚，学校拥有一批教学经验丰富、学术水平较高的专职教师，并聘请国内外著名专家、学者和知名企业的高级管理人员作为兼职教授，为学生开设专业知识讲座或指导专业实践。
自本专业获准设立以来，我校启动了税收专业实验室等教学设施建设，并与著名的税务师事务所、会计师事务所进行合作，筹建实习基地。上述条件和举措是实现本专业办学目标的重要要保障。此外，税收学及与之密切相关的财政学、会计学、财务管理学等专业均为我校主办方之一（天津财经大学）的传统优势专业，其丰富的办学经验、雄厚的教学资源可为本专业提供有力支持。
就业方向:：
本专业毕业生就业领域广泛，既可就业于税务师事务所、会计师事务所等现代服务机构从事税务代理、税务咨询和税务顾问等工作；也可到企业、事业单位和非盈利组织从事财务管理、会计核算、内部审计、税务筹划及其他涉税事务处理工作；如能通过公务员考试，可以在政府财政、税务、审计等部门从事财政、税务管理和相关审计工作；学生毕业后亦可通过创建税务代理服务机构实现自主创业。此外，本专业毕业生如选择继续深造，可报考税收学、财政学、会计学等相同或相近专业的硕士研究生。
本着培养具有国际视野:、创新与追求卓越精神、高度社会责任感和可持续发展潜质的应用型人才的人才培养目标，经济学院不断深化和落实教学质量，坚持专业知识的传授，注重对学生理论和实践应用能力的培养。除第一课堂外，具有设施完备的实验室和工作室，并配有专业指导教师，为学生创造了更为丰富的学习和展示自身能力的平台。同时强调学生的主体地位，根据学生情况的差异，因人制宜的为学生成才提供和创造条件，各教学系部在考研率和就业率方面成绩喜人。
天津滨海职业学院专业介绍-酒店管理-天津滨海职业学院
本专业主要培养具备国际视野、良好的职业道德、职业意识和人文素养，具有高水平酒店服务与管理知识和技能，从事酒店经营管理和团队合作能力的发展型、复合型及创新型技术技能专门人才。就业方向为国内外知名品牌酒店、知名餐饮企业、绿色休闲产业及其它高规格接待单位等行业企业。
主要课程:：酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、会务服务与管理、酒吧服务与管理、茶艺服务、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店心理学、酒店服务礼仪等专业课程。
学生在校期间，经考核合格可取得酒店前厅、客房、餐饮三大部门高级证书以及茶艺师高级证书、外语、计算机应用能力相关证书等。
学院拥有“旅游与酒店管理实训基地”，基地的前厅、客房、餐饮、茶艺实训室为国家职业技能培训与鉴定基地；自主研发的旅游与酒店管理模拟沙盘教学系统资源填补了国内旅游与酒店管理类专业沙盘教学的空白，构成虚实结合的现代化校内实训基地；该专业与滨海新区喜来登、希尔顿、瑞湾开元、泰达国际酒店等著名酒店建立了广泛深入的合作关系，为学生实习、就业提供了广阔的空间。
6.酒店管理专业-天津商业大学
主要课程:：旅游学概论、旅游经济学、酒店管理原理、旅游市场营销、消费心理学、饮食营养与卫生、旅行社管理、导游业务规程、酒店财务管理等
7.酒店管理专业-天津商业大学
主要课程:：市场营销学、管理心理学、酒店管理、总台与客房管理、娱乐业经营管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、酒店安全管理、酒水知识与酒吧经营管理、酒店服务质量管理等。
2.酒店管理专业-天津商业大学宝德学院
培养目标:：为适应国际高星级连锁酒店及同档次旅游接待业相关单位对于应用型管理人才的需求，注重理论与实践的统一性和融合性。培养具有良好的英语口语交流能力和服务行业实际操作能力的应用型专业人才。
毕业去向:：国际连锁酒店集团、国际邮轮公司、滨海休闲会所、旅行社、旅游景区管理处、事业单位、政府旅游管理部门；继续深造攻读硕士学位或者出国留学。
5.酒店管理（国际酒店运营）-天津财经大学珠江学院
随着我国旅游产业迅速发展，越来越多的国际酒店集团进入我国市场。至目前已有41个国际饭店管理集团和67个著名的国际饭店品牌进入中国市场。同时近年来,我国的五星级饭店数量年均增幅为16%，远高于饭店业总体平均增幅。这些饭店集团及著名品牌的饭店面临发展和创新，需要招聘大量的管理人员。在这种条件下，天津财经大学珠江学院酒店管理专业的人才培养目标旨在培养具有国际酒店管理专业知识和德智体美劳等全面素质并适应国际和我国旅游业和酒店业发展需要的应用型管理人才。包括国际酒店财务管理与会计、人力资源管理与培训管理、饭店营销管理、国际餐饮运营管理、旅游住宿业运营管理、国际宴会运营原理等。该专业方向以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有职业道德、职业素养、职业技能全面发展，具备扎实的经济、法律、理财和国际酒店运营管理基础理论和广泛的科学与文化知识，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实的国际酒店运营管理人才。课程安排从经济学和管理学基础理论入门，继而学习国际酒店运营管理业务知识，并利用校内外先进的实验室和实践基地进行管理实践锻炼而成为国际酒店需要的运营管理人才。
该专业师资力量雄厚，学校拥有一批教学经验丰富的专业教师和国际院校毕业的青年教师为学生授课。同时，聘请国内外著名企业的高级管理人员和企业家为学生讲座和指导管理实践。一些专业核心课采用双语教学以适应国际酒店管理的信息沟通需要。
学生就业领域广泛:，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店、房地产企业、邮轮、高职与中职院校从事运营管理、人力资源管理、培训管理、营销管理、财务管理、资产评估及策划与咨询等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考工商管理、企业管理、旅游管理、会计学、财务管理、国际贸易等相近专业硕士研究生。
6.酒店管理（酒店财务）
随着我国旅游业和酒店业快速发展及我国国际会展与商务活动更加频繁。我国酒店财务管理人员需求量不断增加。酒店业财务管理方向正是迎合我国旅游业和饭店业人才需求而举办。本专业通过管理学、经济学、法律、理财和金融等方面知识的学习，使学生具备财务管理及相关方面的知识和能力，具备会计手工核算能力、会计信息系统软件应用能力、资金筹集能力、财务可行性评价能力、财务报表分析能力、税务筹划能力，具备国际酒店财务管理的技能，具备国际酒店财务决策基本能力。学生修满学院归定的学分，并达到学位授予要求者，授予管理学学士学位。
该专业方向培养具有国际酒店运营管理基本知识的酒店财务管理知识及技能，以厚基础、精专业、重应用为原则，使学生在德、智、体等全面发展，具备扎实的国际酒店运营管理理论和系统的财务管理理论，熟悉酒店财务分析方法与手段，熟练掌握统计与会计等软件的操作，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，外语功底扎实。
该专业依托天津财经大学会计学和财务管理专业优势，强调“国际化、创新型、高素质、应用型、可持续发展”的教育理念，突出酒店管理与财务管理相结合、理论知识与实践能力相结合的教学特色。部分专业核心课采用双语教学，主要学习国际酒店运营管理、财务管理的基本理论和专业知识，接受国际酒店会计和财务管理的基本训练，培养、分析和解决旅游企业与国际酒店财务管理问题的基本能力。
学生就业领域广泛:，可在酒店管理集团、旅游集团、餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位，从事会计、财务管理、资产评估、审计等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考会计学、财务管理、国际贸易、工商管理、企业管理等相近专业的硕士研究生。已有毕业生进入万豪国际酒店集团天津万丽宾馆财务部、法国雅高酒店集团、西安印力诺富特酒店财务部、郑州皇冠假日酒店财务部、雅高国际酒店集团、上海索菲特酒店市场营销部等。
18.酒店管理（国际酒店运营）-天津财经大学珠江学院
培养目标:：
随着我国旅游业与酒店业的发展及世界著名酒店集团进入我国市场，我国酒店业急需具有国际酒店运营管理知识和实践能力及外语沟通能力的管理人员。该专业以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具备扎实的经济、法律、理财和人力资源管理等基础理论和宽广的科学与文化知识，具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力，具有外语沟通能力的国际企业运营管理人才。
学生就业领域广泛:，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位从事运营管理、人力资源与培训管理、营销管理、财务管理、资产评估、策划与咨询等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考工商管理、企业管理、旅游管理、会计学、财务管理、国际贸易等相近专业硕士研究生。
专业特色:：
本专业依托天津财经大学管理学专业优势，突出理论知识与实践能力相结合的教学特色。该专业人才培养模式、课程结构和教学内容参考了美国康奈尔大学和普渡大学、瑞士洛桑酒店管理学院等国际与国内知名大学并与国际酒店集团管理人才需要的知识和能力接轨。目前，该专业与国际万豪集团、首都旅游集团及合生商业集团等多家旅游与酒店集团合作，培养具有理论与实践相结合的应用型人才。同时,聘请国际酒店高级管理人员为学生讲座。
主要课程:：
本专业开设大学英语、高等数学、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、财务管理、经济法、企业伦理管理、组织行为学、生产与运作管理、旅游学概论、旅游心理学、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店信息系统、酒店人力资源管理、房务运营管理、餐饮文化与运营管理、食品生产管理、酒水销售管理、旅游英语、商务英语及酒店运营实验等。
19.酒店管理（酒店财务）
培养目标:：
本专业依托天津财经大学会计学专业优势，以厚基础、精专业、重应用为原则，培养具有德、智、体全面发展，具有扎实的经济、法律、财务和会计管理基础知识及宽广的科学与文化知识,使学生掌握国际酒店运营管理理论和系统的财务管理理论，熟悉酒店财务分析方法与手段，熟练掌握统计与会计电算化等软件。同时，培养学生具有深远的国际视野、战略眼光和决策能力及具有外语沟通能力的财务管理和会计人员。
学生就业领域广泛:，可在国际酒店管理集团、国际餐饮管理集团、高星级酒店及其他企业与事业单位从事运营管理、财务管理、资产评估、财务会计、成本控制及策划与咨询等方面工作。学生毕业后可继续深造，报考会计学、财务管理、工商管理、企业管理、旅游管理等相近专业硕士研究生。
主要课程:：
本专业开设大学英语、高等数学、经济学、会计学、金融学、统计学、管理学原理、税法、贸易理论与实务、财务会计、财务分析、财经法规与职业道德、资产评估、审计学、旅游学概论、旅游经济学、酒店管理概论、酒店财务管理、酒店信息系统、酒店英语、酒店房务管理、酒店餐饮管理及酒店财务实验等。
专业特色:：
该专业强调“国际化、创新型、高素质、应用型、可持续发展”的人才培养理念，突出酒店管理与财务管理相结合、理论知识与实践能力相结合的教学特色。其中，核心专业课采用双语教学。该专业拥有校内实验室及先进的实验软件，与校外国际著名的酒店集团合作，建立实习基地。同时,聘请国际酒店高级管理人员为学生讲座。
天津天狮学院酒店管理专业-天津天狮学院
酒店管理专业是大学两个重点发展学科之一。我校酒店管理专业，引进国外先进的教学理念和教学模式，增加国际化课程，与国外酒店管理院校合作，共享国际先进的教学资源。
本专业培养德:、智、体、美、劳全面发展，掌握市场营销和酒店管理两方面的基本知识、基本理论和基本方法，具备酒店前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店市场调查与预测、酒店营销策略制定、酒店营销策划等基本技能，能在国内外星级酒店从事市场营销工作的应用型专门人才。
本专业开设的主干课程:：管理学原理、微观经济学、市场营销学、市场调查与预测、消费者行为学、国际市场营销学、酒店管理概论、酒店营销实务、前厅与客房管理、酒店餐饮管理。
