三亚城市职业学院和陕西旅游烹饪职业学院哪个烹饪工艺与营养专业好（烹饪工艺与营养专业陕旅烹院和三亚城院谁更牛 ）

陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久，师资雄厚、设施完善，集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特色院校。学院至成立以来，为国家培养了六万余名旅游烹饪类应用技能型人才。

学院以为每一位学生开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹调工艺与营养、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政服务与管理、食品加工技术、电子商务等专业，以前卫的教学理念，丰富的课程设置，活泼的教学形式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型人才，为有志投身旅游餐饮行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院坚持“特色立校，内涵发展”的办学方针，形成了自身发展的优势。成为旅游餐饮人才的输送基地。毕业生就业率连续多年保持在100%。在同类院校中号称“西北第一，全国首位”的美誉。

学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过二十多年的发展之路，在校学生4500余人；学院总建筑面积72000平方米，图书馆藏书百万余册，各种期刊百余种，拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、健身中心、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫，环境优雅，体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为学生学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。

学院师资力量雄厚，现有教师120余名、教授30余名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。

学院设有三系一部，即烹饪系（含中餐工艺、西餐工艺、食品加工技术专业）、旅游系（含旅游管理、酒店管理专业）、管理系（含餐饮管理、家政服务与管理、电子商务专业）、基础部。其中中《烹调工艺与营养》《酒店管理》专业被评为陕西省重点专业，《烹调工艺学》等多门课程荣获教育部重点精品课程。烹调工艺与营养专业还被陕西省列为综合试点专业。学院先后撰出版了《中国经典菜肴》等一批论著；在国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库--烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库建设项目中，我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创立；陕西省教学资源库《中西名点》的建设；协同陕西电视台推出了烹饪类栏目《直通陕烹院》学院师生多次受中国烹饪协会委托外出交流，充分彰显了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在教育部全国高等职业院校技能大赛烹饪专业赛项上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。

学院教学设备一流，拥有校内现代化的实训示范基地3个。大师工作室、实训演示室、中西餐实训室、食品成分分析实验室、西餐料理铁板烧实训室、茶艺实训室、调酒实训室、中式前厅实训室、西式前厅实训室、客房前台实训室、客房服务实训室、形体礼仪实训室、计算机电教室、多媒体教室等100余间国内一流的旅游餐饮教学基地。

学院二十多年如一日坚持特色专业办学、发挥行业优势，使我院成为全国少有就业无压力的高等职业院校。毕业学生深受北上广、珠三角和长三角地区的欢迎。如北京京西饭店、中联办、万豪集团、万达集团、WJ集团、北京盘古七星等100多家中外五星级以上大酒店和大中型礼仪餐饮企业的广泛欢迎。

学院深化校企合作模式，先后与台湾王品集团、万豪集团、万达集团等大型餐饮酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司（邮轮方向）合作开设“企业冠名班”，为企业量身打造人才，学生在校学习就能享受企业资助和奖学金，实习有保障，就业零距离

积极开展国际间合作交流，不断提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化程度越来越被世界各国人民所认可，“中华料理”就是一张世界名片。加强国际交流合作，响应国家职业教育发展新思路，走开放性的办学成为了我院办学的又一大特色。传播中华民族传统饮食文化，拓展国际就业交流渠道，让更多的学生走出国门实习工作，扩大了学院在国际社会的知名度。

2002年我院应邀为美国总统夫人布什•劳拉在访华期间成功表演中华厨艺，名扬海内外。我院毕业生王龙，在习近平总书记访美时成为随团厨师，为访问成功做出贡献。学校把服务社会作为自己的神圣职责，先后派出260名师生参加了2008年北京奥运会，2010年上海世博会、2011年西安世园会； 2016年杭州G20会议、2019年西安欧亚论坛饮食服务，为会议成功付出心血；2019年6月学院被世界餐饮联合会评为“烽火杯-----2019年度烹饪教育成就奖”和“烽火杯-----2019年度烹中国服务之星奖”两项殊荣；同时19位老师被陕西省餐饮协会评为，改革开放40年暨陕西餐饮30年“烹饪教育突出贡献奖”“大匠传承奖”“陕菜之星奖”等殊荣；29届厨师节，五位老师被评为“中华金厨奖”。在服务陕西脱贫攻坚中，我院先后为长安区、凤县等地多次培养民宿和农家乐厨师，与丹凤县职教中心、汉阴县职教中心、南郑县职教中心、宁强县职教中心、华阴县职教中心、石泉县职教中心、陇县职教中心、富平县职教中心、宜川县职教中心、岐山职教中心等建立了合作办学关系，为这些县区子弟升学就业和农民脱贫攻坚做出贡献。

三亚城市职业学院是经海南省人民政府批准、国家教育部备案，面向全国招生的全日制普通高等院校。学院坐落在素有“东方夏威夷”美誉的国际旅游岛海南省三亚市，校园环境优美、建筑别具特色，毗邻三亚湾、大东海、亚龙湾、海棠湾一线海景等风景名胜，是理想的学习生活之地。

Sanya City College (SCC) is a higher education institute offering full-time diploma courses for students nationwide. SCC is approved by the Hainan Provincial Government and the Ministry of Education. The school is located in Sanya city, a beautiful international travel destination renowned as the “Oriental Hawaii”. Walking into SCC, you will be immersed in picturesque environment and artistic school buildings. Besides, the campus is adjacent to historic sites and natural attractions such as Sanya Bay, Dadonghai, Yalong Bay, and Haitang Bay, all of which makes it an ideal place for study and living.

学院成立于2001年，是三亚第一所高校，现有旅游管理系、经济管理系、城市管理系、达丽艺术系、公共教学部、国际部、商贸服务系，开设旅游类、经济类、信息类等专业。学院依托北京法政集团的国际教育优势，创新人才培养模式，打造自主品牌，已逐渐形成旅游与酒店类，信息与数字媒体类及建筑设计、财经、影视类等六大专业集群与服务中心，满足社会发展的高标准，高素质的人才需求。

Sanya City College, founded in 2001, is the first college of higher education in Sanya, Hainan. At present it comprises of six departments: Tourism Management Department, Economics and Management Department, Urban Management Department, Dali Arts Department, public curriculum Department, and International Education Department. SCC offers majors in such domains as tourism, economics, and information technology. Benefited from the advantages of Beijing Fazheng Group, we are exploring new paths of talent cultivation and thereby establishing our own educational scheme. We have built 6 independent discipline brands and service centers: Tourism and Hotel Management, Information and Digital Media, Construction Design, Finance and Economics, and Visual Arts. This way, SCC can meet the high standards of social development and the demand for talents.

学院秉承科学发展观，规模适度，特色鲜明，追求卓越的发展观念，着力提升学院办学活力，办学水平和综合竞争力，争创海南一流，全国知名的应用型国际化职业学院。

SCC’s development features a scientific strategy, distinctive characteristics, and the pursuit of excellence. SCC is striving to become a dynamic, energetic, and competitive applied international institute that ranks among Tier 1 in Hainan, and well-known across China.

（一）实行平行志愿的省（市、区），按照“分数优先，遵循志愿”的原则录取；未实行平行志愿的省（市、区），按照“志愿顺序，高分到低分”的原则录取；录取男女比例不限。

艺术类专业录取的基本原则：实行平行志愿的省（市、区），按所在省份上级部门要求组织实施；未实行平行志愿的省（市、区），在文化和专业考试成绩均合格的前提下，按专业成绩从高分到低分，全面考核，择优录取。专业成绩相同者，根据文化成绩从高到低择优录取。

（二）承认各省（直辖市、自治区）招办依据教育部相关规定制定的加分政策，符合照顾加分条件的考生，按加分后成绩处理。

（三）报考我院的考生，到校报到后一个月内可申请调换专业一次。

（四）为有效使用国家统招计划，体现高考志愿的严肃性，录取期间报考我院的考生应确保通讯畅通，关注我院招生信息网的录取信息，及时与我院联系，录取过程中我院会对进档考生进行联系，核对相关信息后予以录取。