职业核心课程:饭店情景英语、酒店专业英语、餐厅服务与管理、礼宾服务与管理、前厅服务与管理、会议服务与管理、管理能力合成实践、酒店管理信息系统、客房服务与管理等；
专业实践课程:酒店管理认知实训、酒店服务技能实训、顶岗实习、毕业实习与毕业论文等;
专业拓展课程:金钥匙服务概论、饮食文化、旅游文化、插花艺术、中外艺术品赏析、奢侈品赏析等。
答案来源于:上海市商业学校酒店管理专业
上海市商业学校酒店管理专业专业特色
上海市商业学校酒店管理专业培养目标
上海市商业学校酒店管理专业亮点
上海市商业学校应用英语专业-中高职贯通课程设置
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上海市商业学校室内艺术设计专业【课程设置】
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