| 排名 | 学校 | 专业名称 | 最低分 | 年份 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 临沂大学 | 食品生物技术 | 425 | 2018 | 专科批 |
| 2 | 日照职业技术学院 | 食品生物技术 | 395 | 2018 | 专科批 |
| 3 | 济宁学院 | 食品生物技术 | 391 | 2018 | 专科批 |
| 4 | 山东职业学院 | 食品生物技术 | 351 | 2018 | 专科批 |
| 5 | 山东药品食品职业学院 | 食品生物技术 | 341 | 2018 | 专科批 |
| 6 | 山东商业职业技术学院 | 食品生物技术 | 322 | 2018 | 专科批 |
| 7 | 莱芜职业技术学院 | 食品生物技术 | 250 | 2018 | 专科批 |
| 8 | 德州职业技术学院 | 食品生物技术 | 177 | 2018 | 专科批 |
| 9 | 菏泽职业学院 | 食品生物技术 | 174 | 2018 | 专科批 |
| 10 | 烟台南山学院 | 食品生物技术 | 172 | 2018 | 专科批 |
| 11 | 德州科技职业学院 | 食品生物技术 | 171 | 2018 | 专科批 |
济宁学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力， 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群， 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力；
3．具备食品生物新技术初步研发的能力；
4．掌握生产过程质量管理的相关知识及技能，具备生物食品生产过程质量监控的能力；
5．掌握生物食品工艺技术及应用，具备生物食品生产工艺与设备管理的能力；
6．掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能，具备生物食品生产操作的 能力；
7．了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作，具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2．实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程
| 年份 | 地区 | 类型 | 专业名称 | 最低分 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 天津 | 综合 | 食品生物技术 | 128 | 专科批 |
| 2020 | 河南 | 理科 | 食品生物技术 | 349 | 专科批 |
| 年份 | 地区 | 类型 | 专业名称 | 最低分 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 天津 | 理科 | 食品生物技术 | 189 | 专科批 |
| 2019 | 河南 | 理科 | 食品生物技术 | 302 | 专科批 |
| 年份 | 地区 | 类型 | 专业名称 | 最低分 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 山东 | 理科 | 食品生物技术 | 391 | 专科批 |
| 2018 | 河南 | 理科 | 食品生物技术 | 293 | 专科批 |
| 2018 | 甘肃 | 理科 | 食品生物技术 | 273 | 专科批 |
| 年份 | 地区 | 类型 | 专业名称 | 最低分 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | 山东 | 理科 | 食品生物技术 | 398 | 专科批 |
| 2017 | 河南 | 理科 | 食品生物技术 | 253 | 专科批 |
| 2017 | 甘肃 | 理科 | 食品生物技术 | 245 | 专科批 |
济宁学院是2007年3月经教育部批准设立的一所省属全日制普通本科高等学校，办学溯源于1951年，前身为济宁师范专科学校。2008年11月，创建于1905年的百年名校曲阜师范学校整建制并入。校园坐落在我国古代伟大的思想家、教育家、至圣先师孔子故里，儒家文化的发源地，世界历史文化名城曲阜，环境优美，儒风浓郁。
学校秉承“博学笃志、择善敦行”的校训，以“至诚至朴、求是求新”的校风、“诲人不倦、敦品励学”的教风和“学而不厌、切问近思”的学风，传播文明，探求新知，培育英才，先后为国家和社会培养了7万多名优秀人才，为地方经济社会发展，尤其是教育事业的发展作出了突出贡献，社会声誉不断提高。学校先后被评为全国群众体育先进单位、省级文明单位、省高校德育工作优秀单位、省教学管理工作先进集体、省高校文明校园、省花园式单位、省教育招生考试工作先进集体、省校企合作先进单位、省服务外包人才培养机构、省教师教育基地、省大学生社会实践先进单位等。
见公示栏我校分专业招生计划。
注：新生入学时收费标准，以上级有关部门批准的为准。
学校设有学生资助中心，对在校特困生设专项补助资金并提供勤工助学岗位。根据国家、省有关规定，我校学生可向山东省农村信用社有关机构申请助学贷款，年贷款额度为本专业学费标准，在校期间最高额度以本专业学费之和为限。
济宁学院网站:www.jnxy.edu.cn
学院位于山东省济宁市曲阜市杏坛路1号，邮政编码为273155。
学院招生电话：0537-3196209、3196696；学院招生监督电话0537-3196023
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