| 年份 | 食品科学与工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 470(食品科学与工程类(含食品科学与工程等2个专业,一学期结束后分流)) | 470(食品科学与工程类(含食品科学与工程等2个专业,一学期结束后分流)) |
| 年份 | 食品科学与工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 509(食品科学与工程类(含食品科学与工程等2个专业,一学期结束后分流)) | 509(食品科学与工程类(含食品科学与工程等2个专业,一学期结束后分流)) |
| 年份 | 食品科学与工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2020 | 332(食品科学与工程类) | 332(食品科学与工程类) |
| 2019 | 327(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) | 327(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) |
| 2018 | 312(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) | 312(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) |
| 2017 | 305(食品科学与工程类) | 305(食品科学与工程类) |
| 年份 | 食品科学与工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2017 | 320(食品科学与工程类) | 320(食品科学与工程类) |
培养目标:食品质量与安全是江苏省重点专业类专业。本专业培养获得工程师基本训练的高级应用型工程技术人才。学生毕业后应具备化学、生物学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能,能在食品等相关企业、检验机构、科研机构、监督管理部门等企事业单位从事分析检测、质量控制、企业管理、安全评价、生产和经营等方面的工作。
主要课程:无机及分析化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与感官评定、现代仪器分析、食品工艺学、食品营养学、食品卫生与安全学、食品毒理学、食品质量管理、食品标准与法规等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批B段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 70 | (07) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 广东 | 食品科学与工程(不招色盲色弱)(枚乘路校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (202) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程(在枚乘路校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程(办学地点:枚乘路校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 四川 | 食品科学与工程(枚乘路校区)(枚乘路校区) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 12 | ||
| 云南 | 食品科学与工程(枚乘路校区) | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 489 | 97728 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程等2个专业,一学期结束后分流) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 470 | 115899 | (07) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 历史类 | 509 | 35616 | (02) | 首选历史,再选化学/生物(2选1) | ||||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 493 | 165488 | ||
| 广东 | 食品科学与工程类(非定向)(082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:枚乘路校区)(第二学期专业分流,具体专业分流情况请查看学校网站) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 495 | 141511 | (205) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程类(5800元/年,在枚乘路校区办学,包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全,一学期结束后分流) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 427 | 78949 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全(含食品科学与工程等2个专业,详见学校招生简章,一学期结束后分流) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 543 | 20506 | (01) | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 501 | 58788 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)(一学期结束后分流) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 373 | 122343 | ||
| 文科 | 484 | 40123 | ||||||
| 甘肃 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)(详见学校招生简章,一学期结束后分流) | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 397 | 56200 | ||
| 文科 | 478 | 13450 | ||||||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 377 | 19140 |

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