| 年份 | 专业 | 学费 | 层次 |
|---|---|---|---|
| 2022 | 酿酒工程 | 4900 | 本科 |
亳州学院
培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好 的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学 等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、 加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产 品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检 疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
培养要求：
1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；
2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理 知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现 状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能 力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；
6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿 酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害 因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒 机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化 学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺 设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
亳州学院是国家教育部批准设置的公办普通本科高校，坐落于“国家历史文化名城”、全国“四大药都”之首——安徽亳州。这里文脉悠长，人文荟萃，老子、庄子、曹操、华佗、花木兰、陈抟等一批圣哲先贤诞生于此，具有3700多年历史的亳州成为彪炳史册、泽被中华的道家文化、中医药文化的发祥地。
学校办学始于1909年创办的蒙城师资讲习所，1952年设置蒙城师范学校，2002年3月经国家教育部批准，独立升格为亳州师范高等专科学校。2016年3月经国家教育部批准，独立升格为亳州学院。
学校现占地面积1526亩，其中，在建新校区（亳州学院中医药学院）601亩，亳州学院附属学校110亩。在籍学生13408人，在校学生11415人，其中本科生8436人，占73.9%。设有中药学院、电子与信息工程系、生物与食品工程系、经济与管理系、教育系、中文与传媒系、外语系、美术系、音乐系、体育系、马克思主义学院共11个教学院系。设置28个本科专业，涵盖教育学、理学、工学、经济学、管理学、文学、艺术学、设计学共8个学科门类；学前教育、小学教育、中药学3个专业为省级一流专业。
学校现有教职工574人，专任教师496人，其中，正高级职称教师65人、副高级职称教师130人，博士63人。皖江学者1人、享受国务院津贴2人、享受安徽省政府津贴1人、省学术技术带头人后备人选1人、省级学科拔尖人才3人、省级学科带头人1人，省级教学名师11人、省级教坛新秀12人。“双能型”教师193人，占比38.9%。
学校坚持“地方性、应用型、特色化”办学定位，面向皖北和亳州区域重大需求，以服务、支撑、引领区域经济社会发展为主要目标，加大学科专业结构调整，形成了中药学类、食品科学与工程类、文化旅游管理类、教师教育类等优势特色专业。对应亳州打造“世界中医药之都”，2020年，在国家中药材产品质量监督检验中心（安徽）基础上，成立亳州学院中药材检验检测研究院，与上海中医药大学签订战略合作协议。总投资10.5亿元的亳州学院中医药学院校区已启动建设。
学校广泛开展校地、校企、校政、校校合作，搭建产学研合作平台，开展协同创新，促进工学结合、产教融合。建有1个省级重点实验室，2个市级重点实验室，9个工程技术研究中心。与古井集团、徽酒集团等多家企业签署战略合作协议，推进产学研用一体化发展。近年来，先后获教育部人文社会科学研究项目7项，成功申报各级各类教科研课题443项，省厅级以上项目147项，横向合作项目46项；发表各类论文1114篇，二类以上论文102篇；出版学术专著、教材73部、获批专利278项，其中发明专利38项；获安徽省社科奖2项。
学校大力弘扬和传承优秀传统文化，凸显文化的育人功能。积极打造“亳文化”特色品牌，组建中医药文化研究、老庄道学研究、曹魏与建安文化研究、华佗传统体育养生、方言民俗文化调查研究5个研究团队；编撰《亳州通史》，出版专著《薛蕙<西原全集>校注编年》，持续加强“亳文化”的影响力。
学院与菲律宾德拉萨大学、泰国博仁大学、韩国汉拿大学、韩国又松大学、马来西亚理科大学、乌克兰涅任国立师范学院等建立了友好合作院校关系，开展合作办学。与古井集团、华佗国药、广印堂药业等本地知名企业合作建立了80多个校外实习实训就业基地。与新加坡金日教育产业集团合作，每年选拔优秀毕业生赴新加坡就业。
在上级党委政府的大力支持和全体师生员工的不懈努力下，近年来，学校获“国家级节约型公共机构示范单位”“安徽省文明单位”“省级公共机构能源资源计量示范单位”“安徽省第二批侨胞之家”“第一届亳州市文明校园”等荣誉称号；2019、2020年，我校学子在大学生“创新创业”管理决策模拟大赛全国总决赛、中国大学生计算机设计大赛中获“全国一等奖”。
亳州学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极落实习近平总书记考察安徽重要讲话指示精神，坚持和加强党对高校的全面领导，落实立德树人根本任务，牢牢扎根区域办大学，奋力建设充满活力、特色鲜明的地方应用型本科高校，为新阶段现代化美好安徽建设作出积极贡献，以优异办学成绩庆祝中国共产党成立100周年。
亳州学院/经济与金融学费：46001.2022年经济与金融学费：4600；2022年经济与金融专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽经济与金融理科本科二批普通类-60460
2.主修课程:生物化学、微生物学、白酒工艺学、啤酒工艺学、黄酒工艺学、葡萄酒工艺学、酒精工艺学、酿酒分析与检测等。
酿酒工程/专业代码：082705亳州学院2022年在河北、甘肃、安徽、四川、重庆、山西、山东、河南等8个省市开设酿酒工程专业。亳州学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费082705酿酒工程河北本科批四年酿酒工程山
亳州学院酿酒工程录取分数为河北物理类最低录取分数线是471，最低位次是114847、安徽理科最低录取分数线是445，最低位次是130997、重庆物理类最低录取分数线是498，最低位次是60081、四川理科最低录取分数线是467，最低位次是1
亳州学院/2022年酿酒工程学费：49001.2022年酿酒工程学费：4900；2022年酿酒工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽酿酒工程理科本科二批普通类-5349
亳州学院/生物工程学费：49001.2022年生物工程学费：4900；2022年生物工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽生物工程理科本科二批普通类-804900
亳州学院/食品科学与工程学费：49001.2022年食品科学与工程学费：4900；2022年食品科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽食品科学与工程理科本科二批普通类
亳州学院/制药工程学费：53901.2022年制药工程学费：5390；2022年制药工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽制药工程理科本科二批普通类-805390
亳州学院/电子信息工程学费：53901.2022年电子信息工程学费：5390；2022年电子信息工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽电子信息工程理科本科二批普通类-80
亳州学院/酿酒工程学费：49001.2022年酿酒工程学费：4900；2022年酿酒工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽酿酒工程理科本科二批普通类-534900
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