2021年山东旅游职业学院【旅游与休闲管理系】

（一）系部简介

旅游与休闲管理系，现开设旅游管理、智慧景区开发与管理（主题娱乐与休闲方向）、旅行社经营与管理、导游、研学旅行管理与服务等五个专业，其中省财政支持重点建设专业2个，省级特色专业1个，省级品牌专业群1个，省级高水平专业群1个，在校生1600余人。我系师资力量雄厚，共有专兼任教师42人，双师型教师比例达90%以上，其中省级教学团队3个，省级教学名师2名，山东省十大师德标兵1名。系内多名教师担任省级、国家级行业大赛裁判、山东省导游资格考试评委，拥有多名旅游企业知名专家担任客座教授。系部实训设施完备，建有省级高水平专业群实训室15处，包括校园AAA级景区、旅游营地教学中心、欣欣旅游实训室、迪士尼实训室、深大智能智慧旅游实训室、嘉华旅行社实训室等。我系专业建设成果丰硕，已建成国家级精品课1门，省级精品课2门，获得国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖2项。近年来，学生在国家级、省级导游服务技能大赛、山东省研学旅行创新线路设计大赛、全国大学生红色旅游创意策划大赛、全球品牌策划大赛等赛项中屡获殊荣，多次折桂。系部秉承“就业导向，校企共育”的人才培养理念，毕业生就业率常年稳定在95%以上，广受用人单位好评。

（二）专业设置

1.智慧景区开发与管理（主题娱乐与休闲方向）

【专业特色】

本专业为校企共建专业，学院为该专业省级教学标准牵头起草单位。本专业致力于为旅游目的地培养适应新技术、新岗位、新要求的技术技能人才，创新性引入国际课程，校企双元开发专业核心课程，通过与全球主题娱乐协会、上海欢乐谷、上海迪士尼、北京环球影城等国内外知名组织及企业合作，形成了“工学交替，理实交融”的人才培养模式。学生实习就业无缝对接，职业发展前景广阔。

【核心课程】

主题娱乐概述与模式创新、旅游市场营销、智慧景区服务与管理、旅游活动策划实务、景区数字化建设与运营、康体休闲旅游、消费者洞察与游客体验管理等。

【培养方向】

本专业培养具有良好的职业素养和创新精神，具备智慧景区运营服务与管理、产品营销与推广、活动策划与执行等知识和技能的高素质创新型专业技术技能人才。学生毕业后可面向旅游目的地的主题乐园、文旅小镇、休闲度假区、大型景区、旅游休闲街区等旅游企事业单位，从事服务运营、基层管理、市场营销、产品推广、活动策划与执行等工作。

2.导游

【专业特色】

本专业是省级高水平专业群建设专业、省财政重点支持专业，师资团队获省级优秀教学团队，学院为本专业省级教学指导方案制定牵头单位。本专业采用“课证融合、以赛促教、校企双导师”的人才培养模式，为学生提供学习、实训、比赛、考证、实习、升学等多层次、综合性平台，培养了大批创新型专业技术技能人才，学生已成为我省乃至全国导游行业的中坚力量。

【核心课程】

全国导游文化知识、地方导游文化知识、导游实务、英语模拟导游、旅游政策法规、出境领队实务、海外旅游专家计划、旅游市场营销、研学旅行实务、自媒体运营、才艺表演与主持等。

【培养方向】

本专业培养通晓旅行社及线上旅游企业运作模式，具有广泛旅游相关业务知识、较强导游综合实践能力、较好对客沟通能力和较高旅游产品设计组织能力的创新型高素质技术技能人才。学生毕业后面向旅行社、景区、度假区、博物馆等旅游企事业单位，从事导游、讲解员、旅游咨询员、客服专员、政务导游讲解员、旅游定制师、活动主持、旅游产品推广员、旅游企业基层主管等工作。

3.旅游管理

【专业特色】

本专业为省级高水平专业群核心专业，专业建设紧跟行业需求，秉承“宽口径、厚基础、强技能”的培育理念，立足学生未来职业发展，与国内外一流旅游企业共同构建了“校企合作、工学结合”的人才培养模式和课程体系。本专业注重学生职业素养、核心岗位技能和后续发展能力的培养，为学生提供就业、升学、出国等多重发展路径。

【核心课程】

智慧景区服务与管理、酒店管理与数字化运营、旅游产品组织与设计、旅行社运营实务、旅游活动策划实务、营会组织与运营、研学旅行实务、旅游信息编辑等。

【培养方向】

本专业为旅游行业培养具备良好沟通协作能力、娴熟旅游服务技能、合格基层管理能力的高素质复合型技术技能人才。学生毕业后可面向国内外高星级酒店、大型旅行社、4A级以上景区、旅游度假区、线上旅游企业以及营地研学机构等旅游企事业单位，从事旅游企业基层服务、销售和管理等岗位的工作。优秀学生可以获得海外实习、学历提升等机会。

4.旅行社经营与管理

【专业特色】

本专业创办于1991年，是省级特色专业、省级高水平专业群建设专业、省财政重点建设专业，教学团队为省级优秀教学团队。学院为本专业国家级教学标准牵头起草单位。本专业与20多家国内知名旅行社和线上旅游企业达成了长期深度合作，形成了理论与实践紧密结合的专业特色。

【核心课程】

旅行社运营实务、旅游产品组织与设计、旅行社信息管理系统、旅游电子商务、海外旅游专家计划、旅游市场营销、导游实务、出境领队实务、旅游信息编辑等。

【培养方向】

本专业培养具备旅游产品设计、组织、销售能力和旅游企业基层管理能力的高素质复合型技术技能人才。学生毕业后可从事旅行策划师、旅游定制师、旅游产品经理、导游、出境领队以及旅行社、线上旅游企业初级管理等岗位的工作。

5.研学旅行管理与服务

【专业特色】

本专业为近年来旅游行业新兴热门专业，主要专业特色为“书证融通、育训结合”。学院为省内首批开设此专业的院校，师资队伍拥有职业证书比例接近100%。目前，本专业已引入教育部1+X证书试点，以培养学生实践能力为核心，将专业学习与岗位实践、实习就业有机融合，增强学生就业优势。

【核心课程】

研学旅行活动课程设计、教育学、儿童教学心理学、营会组织与运营、研学旅行基（营）地服务与管理、户外实践活动指导、研学旅行指导师实务、研学旅行咨询服务与宣传推广等。

【培养方向】

本专业培养具有良好的职业道德和人文素养，具备研学旅行咨询策划、项目开发运营、活动课程研发、教育线路设计、团队组织、落地执行等实操技能的高素质复合型技术技能人才。学生毕业后可面向各大景区（点）、中小学、旅行社、教育培训机构、博物馆、文化馆等企事业单位，从事研学旅行指导师、研学旅行课程设计师、研学产品营销经理、研学旅行项目经理、中小学研学实践组织与设计等岗位工作。

答案来源于:2021年山东旅游职业学院招生简章