本专业是我校近几年大力发展的重点专业，在饮食全球化的今天，市场从业人员需求不断增加。开设西餐原料知识、营养卫生学、中式面点工艺、西式面点工艺等专业课程。学校与多家星级酒店、西点连锁机构、西餐厅开展校企合作，学生就业前景好。学生毕业时除可获得相应毕业证书外，还可获得中级西式面点师等国家职业资格证书。
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