专业技能考核大纲是为中等职业技术学校毕业生考取高职职业技术学院而制定的，考核内容主要是专业技能测试，旨在考核专业方面的基础素质和基本技能。
（4）茶叶审评和营销基础知识掌握茶叶审评基本知识、茶叶营销等基础技能。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业文化基础考试大纲
（1）中国茶文化基础知识掌握茶叶的起源与发展、茶文化的传播等基本理论。茶树栽培简史、茶具的发展，中国四大茶区等概况。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业文化基础考试大纲
分数设定和考试时间1.分数设定：满分为150分2.考试时间：2018年3月24日下午14:00-16:30。
考核方式主要以实操的形式进行。考生根据提供茶叶，茶具进行冲泡技能展示，旨在考核该专业方面的考生根据不同茶类，搭配不同用具及不同冲泡方法的基本实操技能。准备茶样：红茶、乌龙茶、绿茶；准备茶具：紫砂壶茶具数套、盖碗茶具数套、玻璃杯茶具数套；分批进行：每批5-10人次；时间限定：6分钟以内（不包括奉茶时间）。
考试目的专业技能考核大纲是为中等职业技术学校毕业生考取高职职业技术学院而制定的，考核内容主要是专业技能测试，旨在考核专业方面的基础素质和基本技能。
（2）六大茶类生产加工技能掌握绿、红、乌龙、黑、白、黄六大茶类的基本加工工序及其主要关键环节，六大茶类的代表性茶叶及其品质特征、产地等。
考核方式主要以实操的形式进行。考生根据提供茶叶，茶具进行冲泡技能展示，旨在考核该专业方面的考生根据不同茶类，搭配不同用具及不同冲泡方法的基本实操技能。准备茶样：红茶、乌龙茶、绿茶；准备茶具：紫砂壶茶具数套、盖碗茶具数套、玻璃杯茶具数套；分批进行：每批5-10人次；时间限定：8分钟以内（不包括奉茶时间）。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业技能考核大纲
分数设定和考试时间1.分数设定：满分为150分2.考试时间：2019年4月13日下午14:00-16:30。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业技能考核大纲
考试目的专业技能考核大纲是为中等职业技术学校毕业生考取高职职业技术学院而制定的，考核内容主要是专业技能测试，旨在考核专业方面的基础素质和基本技能。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业技能考核大纲
（2）六大茶类生产加工技能掌握绿、红、乌龙、黑、白、黄六大茶类的基本加工工序及其主要关键环节，六大茶类的代表性茶叶及其品质特征、产地等。答案来源于:2019年广东科贸职业学院自主招生茶艺与茶叶营销专业文化基础考试大纲
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