1、公共事务管理专业
【主干课程】经济学基础、市场调研、职业礼仪、通用管理技能与实务、行政管理、有效沟通、实用统计、市场营销、社会学基础、广告实务、消费者行为学、现代项目管理、物业管理、实用策划、零售管理、人力资源管理、经济法、品牌管理、企业竞争情报、社会心理学、谈判理论与技巧、民事诉讼与调解、营销团队与组织建设、电子商务、财务会计、客户关系管理、服务营销等。
【就业方向】各类企业、各类调查事务所及政府机关，从事市场策划、市场调查组织与实施、市场预测与信息咨询、营销企划、综合管理工作的调查分析师；市场调查培训师；市场营销专业主管；市场营销策划主管；市场开发拓展主管；中高端业务营销代表等。
2、人力资源管理专业
【主干课程】有效沟通、通用管理技能与实务、人力资源开发与管理、职业礼仪、统计理论与实务、劳动经济学原理、经济法、谈判理论与技巧、社会调查方法、行政管理、工作岗位分析、招聘与配置、人员素质测评、绩效管理、员工培训与开发、薪酬福利管理、劳资关系司法实务、社会保险实务、职业生涯设计与管理、财务会计、社会心理学、企业文化与企业伦理、人力资源管理信息系统等。
【就业方向】生产制造企业、商业零售企业、仓储企业、物流企业、信息服务业等单位的人力资源部、劳动人事部、行政部、公司办公室等部门，从事行政人力文员、人力资源信息管理员、招聘专员、培训专员、岗位分析员、绩效与薪资福利专员、劳动人事专员等职业岗位管理工作。
3、文秘专业
【主干课程】秘书职业概论、中西文化、摄影摄像技术、闽文化专题、现代管理实务、企业会计、办公自动化、办公设备使用与管理、企业文化、秘书法律实务、电脑速录、普通话训练、社会心理学及其应用、公共关系实务、秘书日常事务管理、秘书会务管理、公务文书拟写与处理、企业常用文书写作、有效沟通、档案管理、秘书礼仪与职业形象设计、实用策划、市场营销、领导科学与艺术、图形图像制作、人力资源管理、商务谈判、形体训练、艺术鉴赏、秘书技能训练、电子商务等。
【就业方向】各种所有制体制的中小型企业单位、各级行政事业单位、社会团体，从事办公室文员、经理秘书、行政助理、文档管理员及企业公关、策划、宣传、服务等综合管理岗位工作。
4、广告设计与制作专业
【主干课程】素描、色彩、速写、三大构成、广告运作实务、实用社交口才、摄影艺术、摄像技术、 平面设计Corldraw、图形图像处理Photoshop、三维立体设计3DMAX、字体设计与手绘POP、广告文案写作、广告策划、广告创意与思维训练、招贴设计、书籍装帧、标志设计、包装设计、影视制作专题、VI设计专题、策划专题等。
【就业方向】在广告公司、电视台、报社、企业宣传部门、公共艺术设计部门、工业产品包装设计公司、文化单位等部门等从事广告设计与制作、广告策划与执行工作。
5、新闻采编与制作专业
【主干课程】新闻伦理与法规、传媒礼仪、美术基础、新闻摄影、传播学概论、广告实务、新闻基础与实训、有效沟通、概论、摄像技艺、视听语言、现代广告通论、新闻采访与写作、影视编剧、电视节目编辑与制作、影视剪辑技术、网络编辑实务、图形图像处理、报刊编辑与排版、3Dmax影像制作、AE影像制作、播音与主持艺术、影视录音与音效制作、媒介经营与管理、影视节目策划等。
【就业方向】在记者、编辑、编导、广告专员、摄影师、摄像师、文宣人员等职业岗位从事新闻的编辑、报纸杂志的编辑与出版、影视作品的编辑与制作、影视作品的后期包装、广告的策划与发布、摄影、摄像、企业形象的宣传与设计等工作。
1、投资与理财专业【主干课程】会计学基础、货币银行学、公司理财、财务报表阅读与分析、个人理财、证券投资、国际金融实务、保险规划、金融投资模拟、税法与纳税筹划、金融产品营销、管理沟通、金融产品营销实训、风险管理、金融投资综合实训、投资心理分析与应用、客户关系管理等。【就业面向】证券公司、期货公司、保险公司、基金公司、商业银行、城市信用社、邮政储蓄机构、担保公司、信托公司、投资公司的理财规划顾问
3、生物技术及应用（生物制药与检测技术方向）专业【主干课程】基础生物化学、微生物与发酵技术、药物制剂技术、药物检验技术、药事管理实务、实用药物学（含药化、药理）、天然药物基础、药物学基础、药品购销实务、天然产物提取与分离等。【就业方向】药物制剂生产企业、保健品生产企业、食品与药品监督管理部门、药品经营与服务企业、医药公司、药检所等其他相关的企事业单位。
3、应用英语专业（国际会议与展览方向）【主干课程】综合英语、英语口语、英语听力、英语泛读、会展文案写作、会展概论、会展实务、会展策划与管理、会展营销与服务管理、会展商务英语、国际商务理论与实务、会议酒店英语、市场调研、会展礼仪、人力资源管理、英美概况等。【就业方向】可从事会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理、会议与活动管理、翻译、广告推广以及涉外企业的商务、管理等工作。
食品与生物工程系1、园林技术专业【主干课程】园林花卉、园林树木、园林规划设计、园林建筑设计、园林植物造景、园林工程、园林工程施工与管理、园林CAD、Skechup（草图大师）、Phtoshop、园林工程招投标与预决算、园林苗圃技术、园林植物养护。【就业方向】就业领域主要面向园林景观设计公司、园林工程建设公司、城市建设部门、国土规划部门、公园、旅游园区、休闲观光农业园区、房地产开发、花卉园林企
6、环境监测与评价（建设项目环境评估方向）专业【主干课程】环境监测、城市生态规划概论、固体废弃物处理及利用、水污染控制技术、建设项目评估、“三废”处理综合利用、环境评价相关法律法规、环境影响评价技术导则与标准、环境影响评价技术方法、环境影响评价案例分析、环境工程案例分析等。【就业方向】本专业毕业生可在政府部门、规划部门、环保部门、建设部门、房地产部门、市政部门等大中型企事业等单位从事环境监测与
6、房地产经营与估价专业【主要课程】房地产经济学、房地产会计、市场营销、工程概预算、建筑施工组织、房地产开发经营、房地产估价、房地产经纪、数据库管理、房地产法律法规、房地产金融与投资、物业管理概论及相关课程实训等。【就业方向】毕业生主要从事房地产开发、房地产策划、房地产估价、房地产经纪、营销管理、经营管理、物业管理等工作。
3、模具设计与制造专业【主干课程】机械制图、互换性与技术测、机械工程材料、机械制造技术、冲压模具设计与制造、材料成型技术基础、现代生产管理、CAD/CAM技术应用、冲压与塑料成型设备、特种加工技术、数控加工工艺与编程、模具钳工、塑料模具设计与制造、CIMATRON模具数控加工等。【就业方向】本专业培养从事模具设计与制造、冲压与塑料成型工艺的高级应用型人才。
3、国际经济与贸易专业【主干课程】国际贸易理论、外贸函电、国际商法、国际商务英语、国际市场营销、国际贸易实务、商务沟通与礼仪、国际货运代理实务、国际金融实务、外贸口语、外贸单证、报关原理与实务、国际贸易综合实训、国际商务谈判等。【就业面向】外贸企事单位、跨国公司、各类银行、货运代理公司、船运代理公司、报关行、各外贸单位的报检部门从事市场开发、商品进出口、外贸跟单操作、外贸单证制作、审核单证
5、新闻采编与制作专业【主干课程】新闻伦理与法规、传媒礼仪、美术基础、新闻摄影、传播学概论、广告实务、新闻基础与实训、有效沟通、概论、摄像技艺、视听语言、现代广告通论、新闻采访与写作、影视编剧、电视节目编辑与制作、影视剪辑技术、网络编辑实务、图形图像处理、报刊编辑与排版、3Dmax影像制作、AE影像制作、播音与主持艺术、影视录音与音效制作、媒介经营与管理、影视节目策划等。【就业方向】在
人文社科与艺术系1、公共事务管理专业【主干课程】经济学基础、市场调研、职业礼仪、通用管理技能与实务、行政管理、有效沟通、实用统计、市场营销、社会学基础、广告实务、消费者行为学、现代项目管理、物业管理、实用策划、零售管理、人力资源管理、经济法、品牌管理、企业竞争情报、社会心理学、谈判理论与技巧、民事诉讼与调解、营销团队与组织建设、电子商务、财务会计、客户关系管理、服务营销等。【就业方向】各类企
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