1.幼儿类专业：（五年制高职：婴幼儿托育服务与管理，3+3高职、中专：幼儿保育）
五年制高职“婴幼儿托育服务与管理”专业是淮安市唯一从事幼儿教育类的五年制高职专业；中专“幼儿保育”专业（原中专学前教育专业）开办于1994年，具有26年的办学历史。该类专业限招女生，并需在开学前组织面试。
2.物流专业：（五年制高职：现代物流管理、物流工程技术，中专：物流服务与管理）
本专业是江苏省品牌专业，旨在培养能适应物流运输管理、仓储配送管理、国际物流管理、企业物流管理等方面的高素质技术技能型人才。学校建有近万平米的的现代物流综合实训基地，先后于2018、2019连续两年承办全国职业院校技能大赛现代物流项目比赛，是苏北地区唯一承办全国技能大赛的学校。近年来，该专业先后获得全国技能大赛金牌2块、省技能大赛金牌11块。2021年五年制高职班8名同学因技能大赛获奖免试保送南通理工学院。
3.工业机器人专业：（五年制高职：工业机器人技术）
本专业为新兴专业，应用前景广阔、市场需求量大，主要培养胜任工业机器人操作、维护及编程等工作的高素质技术技能型人才。学校具有较强的师资实力和完善的实训条件，2019年获全国职业院校技能大赛工业机器人项目中职组金牌，2019-2021连续三年获得江苏省职业院校技能大赛机器人技术应用赛项金牌。2021年获得江苏省职业院校技能大赛机器人系统集成赛项金牌。
4.中德合作双元制项目：（3+3高职：模具制造技术 中专：机电技术应用、汽车运用与维修）
这是苏北首家引进的德国“双元制”人才培养项目，先后投入7000余万元，建有设施完善、设备先进的双元制公共性实训基地和苏北首家双元制跨企业培训中心。该专业按照德国职业标准为企业培养高素质专业技术人才，与德国卡尔夫地区职业学校达成了紧密合作关系，每年定期组织学生交流学习，学生毕业时可考取德国AHK证书，可到欧美企业高薪就业。该项目模具专业每年限招24人、机电业每年限招36人，汽车运用与维修专业每年限招40人。
5.计算机类专业（五年制高职：计算机应用技术，3+3高职：计算机应用）
本专业为江苏省品牌专业，招收五年制高职和3+3高职两个层次。五年制高职“计算机应用技术”专业两个方向：一是系统集成方向，与淮安淮微软件技术有限公司合作，培养可在各类企事业单位从事网络管理、网站设计维护、网络应用开发、网络布线施工、办公自动化等工作；二是软件技术方向，与印度国家信息技术学院（NIIT）合作办学，引入国外计算机软件开发区课程体系，培养从事软件设计与开发、软件测试、数据库管理、网站开发、信息化管理等工作。中专“计算机应用”专业与淮安信息职业技术学院“3+3”联合培养。
6.艺术类专业（五年制高职：艺术设计）
本专业为江苏省特色专业，创办于2005年。办学十几年来，为本市及周边城市培养了一批艺术设计（室内设计方向）专业化方向的应用型人才，成为地方装饰设计行业的人才培养基地。专业课程注重产教结合，“学中做、做中学”培养学生岗位能力，掌握工艺流程，实现岗位对接。该专业学生多次获得江苏省技能大赛金牌，多名同学被保送南京艺术学院等本科院校。
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7.物联网专业（五年制高职：物联网应用技术）
该专业为新兴专业，应用前景广阔、市场需求量大。两个方向，一是“智能家居”方向，与青岛海尔智能家电科技有限公司合作，建有海尔智慧家居物联网实训基地，培养可在物联网相关企事业单位从事物联网架构、物流系统、信息安全等设计、开发、管理与维护工作的技术技能型人才，毕业生由海尔推荐就业；二是“智慧安防”方向，与淮安保安服务总公司订单培养，实行军事化管理，共同打造高素质技术安防人才。
8.安保类专业（中专：安全保卫服务）
该专业与淮安市保安服务总公司订单培养随身护卫、武装押运、海外安保、技术防范、高铁安检等安保方面的高素质、专业化、国际化人才。本专业实行军事化管理、多样奖金、福利考证、定向就业。
9.机电类专业（五年制高职：机电一体化技术、智能制造装备技术、模具设计与制造 3+3高职：数控应用技术）
机电工程系是学校早成立的系部，拥有较强的师资力量（其中省特级教师一名）、完善的实验实训条件，建有省高水平示范性实训基地、省现代化实训基地等多个省级实训基地，设备总值达2410余万元，与鹏鼎控股、膳魔师、卧龙电气等多个企业达成紧密合作关系。主要培养机电产品、自动化技术、智能制造、数控行业技术支持及生产管理、精密模具设计与模具制造全周期管理等方向高素质技术技能型人才。毕业生企业需求量大，工资收入高。主要专业有：五年制高职“机电一体化技术”、“智能制造装备技术”、“模具设计与制造”，3+3高职“数控技术应用”。
10.会计类专业（五年制高职：大数据与会计）
大数据与会计专业培养具有财务、税务学等方面知识和能力，能兼顾传统会计与电算会计的统一、会计核算与管理的统一，能从事会计事务及会计电算化操作和管理的中高等技术应用型人才。该专业学生在省、市技能大赛中综合成绩位于全市前列。
11.旅游类专业（五年制高职：旅游管理）
旅游管理专业拥有较为雄厚的师资力量和配套完整的实验实训实施，与南京绿创旅游管理公司、南京金陵饭店管理有限公司订单培养，共建“金陵英才班”。学生毕业后可胜任旅行社的各级岗位，可从事导游、海外领队、计调、票务等各种工作；也可胜任酒店服务与管理岗位，从事酒店服务与基层管理工作。
12.航空类专业（中专：航空服务）
该专业与江苏诚功集团合作培养，订单式定向培养空中乘务员、地勤工作人员等。学校建有飞机模拟舱和航空培训中心，涵盖专业全部实训室，设备齐全先进。专业课程教师均来自航空公司和机场，情境教学，实操训练。入学即签订就业协议，入学即入职，入职即高端，工作体面，收入丰厚。
原标题：2021年淮安市高级职业技术学校专业介绍
