烹调工艺与营养(一)培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪技术及相关理论知识，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪技术人才及酒店餐饮管理业的高级应用性专门人才。(二)专业课程：烹饪化学、烹调工艺学、面点工艺学、烹饪营养学、烹调基本技能操作、面点基本技能操
食品营养与检测(一)培养目标：面向食品、功能食品生产和营销企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事食品、功能食品检验及质量管理工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的应用型高技能专门人才。(二)专业课程：食品化学、食品营养与卫生、食品微生物、仪器分析、食品检测技术、动植物检验检疫等。(三)就业方向：可在食品检验部门、食品检测中心、食品企业、饮食部
应用化工技术（化学工程与工艺）(一)【主干课程】化工制图与CAD、传质分离技术、化工设计、化工设备基础、化学反应工程、化工安全技术、化工原料生产技术、烯烃生产工艺、芳烃生产工艺、聚合物生产工艺、煤化工生产技术、精细化工生产技术、生物化工导论等。(二)【就业方向】主要面向石油化工、精细化工、日用化工、高分子化工、材料化工、能源化工、环境化工、煤化工等企业事单位
核科学与技术学院2022年度硕士研究生招生专业目录学科、专业名称（代码）、研究方向学制及学习方式考试科目编码及名称备注※027核科学与技术学院0931-8915507◆粒子物理与原子核物理(070202)01粒子物理02原子核理论03实验核物理04核天体物理05激光核物理06核探测与数据获取3年全日制①101思想政治理论②201英语（一）③611普通物理④8
物理科学与技术学院2022年度硕士研究生招生专业目录学科、专业名称（代码）、研究方向学制及学习方式考试科目编码及名称备注※013物理科学与技术学院0931-8912753◆物理学(070200)01理论物理02凝聚态物理03光学04粒子物理与原子核物理05计算物理3年全日制①101思想政治理论②201英语（一）③611普通物理④802量子力学复试笔试科目:理
首饰设计与工艺(一)培养目标：本专业培养具有良好的艺术修养、创新精神和职业素养，具备独立设计与实际操作能力，能熟练应用计算机辅助软件，从事首饰设计、珠宝首饰鉴定、珠宝价值评估、珠宝首饰营销、珠宝橱窗设计、珠宝汇展设计策划、珠宝首饰企业形象设计，生产管理工作的应用型高技能人才。(二)专业课程：首饰造型设计、首饰设计制作实训、珠宝市场营销、中外工艺美术史、美术基
土木工程与力学学院2022年度硕士研究生招生专业目录学科、专业名称（代码）、研究方向学制及学习方式考试科目编码及名称备注※026土木工程与力学学院0931-8915356◆力学(080100)01电磁固体力学02智能材料与动力控制03多场耦合问题的建模与仿真04实验力学及技术基础05风沙环境力学06环境流体力学07工程科学计算08颗粒流与散体介质力学09边界
信息科学与工程学院2022年度硕士研究生招生专业目录学科、专业名称（代码）、研究方向学制及学习方式考试科目编码及名称备注※016信息科学与工程学院0931-8912764◆无线电物理(070208)01无线电物理3年全日制①101思想政治理论②201英语（一）③601高等数学（物理类）④805电子线路基础（模拟电路、数字电路）复试笔试科目:电磁场与通信原理（
新闻与传播学院2022年度硕士研究生招生专业目录学科、专业名称（代码）、研究方向学制及学习方式考试科目编码及名称备注※071新闻与传播学院0931-8913736◆新闻传播学(050300)01新闻学02传播学3年全日制①101思想政治理论②201英语（一）或202俄语或203日语③639新闻传播理论（含中国新闻传播史）④839新闻传播实务复试笔试科目:专业
